Descrição
Modelo profissional em Excel para acompanhar e controlar uma meta ou regra operacional de 70%, permitindo registar os valores reais, comparar com o limite definido e identificar rapidamente desvios que necessitam de intervenção.
Pode ser utilizado por restaurantes, hotéis, bares, cafés e empresas de catering para transformar uma regra de gestão numa ferramenta prática de acompanhamento.
O modelo pode incluir:
1. Definição do controlo
- Data
- Área
- Indicador controlado
- Regra/meta definida
- Percentagem objetivo: 70%
- Responsável
2. Registo dos valores
- Valor total
- Valor correspondente ao indicador
- Percentagem obtida
- Limite de 70%
- Diferença em pontos percentuais
- Estado: Dentro do limite / Acima / Abaixo
3. Análise
- Resultado real vs. objetivo
- Desvio
- Tendência
- Observações
- Causa do desvio
- Ação necessária
4. Plano de ação
- Ação corretiva
- Responsável
- Prazo
- Estado
- Resultado da ação
5. Acompanhamento
- Registo diário ou semanal
- Histórico dos resultados
- Comparação entre períodos
- Identificação de situações recorrentes
Descrição breve
Modelo profissional em Excel para controlar uma regra ou meta de 70%, permitindo comparar resultados reais com o objetivo, identificar desvios e acompanhar as respetivas ações de melhoria.
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