Descrição
Modelo profissional em Excel para calcular e controlar o custo das bebidas num bar ou restaurante.
Permite analisar o custo por bebida, preço de venda, margem de lucro, consumo de produtos e rentabilidade da carta de bebidas.
Uma ferramenta essencial para bartenders, chefes de bar, gestores de restauração e proprietários que pretendem reduzir custos e aumentar a rentabilidade.
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