Descrição
Modelo profissional em Excel para definir, acompanhar e avaliar objetivos mensais dos colaboradores ou das equipas, permitindo transformar metas gerais da empresa em objetivos concretos e mensuráveis.
Ideal para restaurantes, hotéis, bares, cafés e empresas de catering.
O modelo pode incluir:
1. Identificação
- Mês
- Ano
- Colaborador / equipa
- Função
- Departamento
- Responsável pelo acompanhamento
2. Definição dos objetivos
- Objetivo
- Área
- Indicador / KPI
- Meta definida
- Unidade de medida
- Prioridade
- Prazo
3. Acompanhamento mensal
- Valor objetivo
- Resultado alcançado
- Percentagem de cumprimento
- Diferença
- Estado
- Observações
4. Áreas de objetivos
- Vendas
- Ticket médio
- Food Cost
- Beverage Cost
- Desperdício
- Produtividade
- Qualidade
- Satisfação do cliente
- Higiene e organização
- Pontualidade e assiduidade
- Formação
- Trabalho em equipa
5. Avaliação
- Objetivo atingido
- Objetivo parcialmente atingido
- Objetivo não atingido
- Justificação
- Dificuldades identificadas
- Ações de melhoria
6. Plano para o mês seguinte
- Novo objetivo
- Meta
- Ação necessária
- Responsável
- Prazo
- Observações
Avaliações
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